Tarta makowa

  Świę­ta tuż tuż. Trady­cyjnie na Boże Nar­o­dze­nie w Polsce jada się makow­ce. Mój ukochany brat po pros­tu je uwiel­bia. Tak je kocha, że nawet nauczył się je robić. Ja przyz­nam się szcz­erze nie jestem ich wielką fanką. Szczegól­nie tych gdzie jest mało maku a dużo cias­ta.…

Jesienny sernik dyniowy

Sernik dyniowy to chy­ba jeden z moich ulu­bionych ulu­bionych. Ciem­ny, kakaowy spód, puszys­ta masa serowa i słod­ka pole­wa czeko­lad­owa spraw­ia­ją, że jest to deser ide­al­ny. Sprawdzi się również na uroczys­toś­ci­ach rodzin­nych (u mnie królu­je na 1 i 11 listopa­da oraz na…

Sernikobrownie z truskawką

  Macie tak cza­sem, że zjedlibyś­cie coś dobrego, jakieś cias­to, ale ciężko się zde­cy­dować czy sernik czy brown­ie? Ja tak mam, dlat­ego tak bard­zo kocham serniko­brown­ie, bo rozwiązu­je te moje małe prob­le­my. Dodatek truskaw­ki spraw­ia że deser zysku­je nie tylko w smaku,…

Tort biała czekolada z truskawką

Jeden z moich ukochanych tortów. Jest słod­ki i to nawet bard­zo, ale jeśli człowiek kocha tak jak ja białą czeko­ladę zostanie wielkim fanem tego deseru. Ide­al­nym dodatkiem w tym tor­cie jest truskawka. Jej zapach jest wręcz zniewala­ją­cy. Ten tort moż­na zro­bić na wiele…

Cupcake z malinami i białą czekoladą

Muffiny z mali­na­mi i białą czeko­ladą ide­alne na Wielka­noc dzię­ki czeko­lad­owym jajeczkom (ale ide­alne na każdy inny dzień roku 🙂 ). Robi się je szy­bko i łat­wo, a efekt powala. Są to moje ulu­bione babecz­ki. Słod­ki smak smak cias­ta z pomarańc­zową nutą przeła­mu­je…

Tarta dyniowo — pomarańczowa

Wielki­mi kroka­mi zbliża się zima, na którą czekam, ale nie jestem gotowa żeby pożeg­nać się z jesienią, która mieni się paletą ciepłych barw mimo nis­kich tem­per­atur na zewnątrz. Poszuku­jąc inspiracji do nowego słod­kiego przepisu znalazłam artykuł na West­wing Home and…

Bezy z owocami

Bezy z owoca­mi sprawdza­ją się nie tylko latem:) Wyglą­da­ją cud­nie, a smaku­ją wyśmieni­cie. To super słod­ki bezg­lutenowy deser. Do tego ich wyko­nanie nie jest wcale takie trudne. Sekretem jest oczy­wiś­cie sama beza, która zro­biona dokład­nie według przepisu pozostanie…

Sernik dyniowy

Mamy cud­owną jesień jak na razie, a zatem w kuch­ni rządzi dynia, dynia, dynia :). Z tym cud­ownym warzy­wem zaprzy­jaźniłam się rok temu, kiedy okaza­ło się, że jego dodatek do wyp­ieków dzi­ała cuda. Sernik dyniowy jest moim zdaniem obłęd­ny. Maślany spód i przyprawa…

Szarlotka sypana

Kocham to cias­to za smak i pros­totę wyko­na­nia. Dodatkowo ide­alne dla alergików, którzy nie mogą jeść jajek. Szar­lot­ka sypana chy­ba nie może się nie udać, pon­ad­to to cias­to na nieza­powiedziane wiz­y­ty. Robi się je błyskaw­icznie (no chy­ba że tak jak ja kupicie…

Sernik jagodowy

Niby lato za nami, a jed­nak są sposo­by by je przy­wołać. To właśnie sernik jagodowy. Cud­owny kolor i smak tego cias­ta przeniosą was w cza­sie do upal­nych dni :). Sernik jagodowy nie jest skom­p­likowanym wyp­iekiem, a jed­nak robi wraże­nie. Serni­ki tego typu robi się na…

Tarta makowa

  Świę­ta tuż tuż. Trady­cyjnie na Boże Nar­o­dze­nie w Polsce jada się makow­ce. Mój ukochany brat po pros­tu je uwiel­bia. Tak je kocha, że nawet nauczył się je robić. Ja przyz­nam się szcz­erze nie jestem ich wielką fanką. Szczegól­nie tych gdzie jest mało maku a dużo cias­ta.…

czy­taj dalej

Jesienny sernik dyniowy

Sernik dyniowy to chy­ba jeden z moich ulu­bionych ulu­bionych. Ciem­ny, kakaowy spód, puszys­ta masa serowa i słod­ka pole­wa czeko­lad­owa spraw­ia­ją, że jest to deser ide­al­ny. Sprawdzi się również na uroczys­toś­ci­ach rodzin­nych (u mnie królu­je na 1 i 11 listopa­da oraz na…

czy­taj dalej

Sernikobrownie z truskawką

  Macie tak cza­sem, że zjedlibyś­cie coś dobrego, jakieś cias­to, ale ciężko się zde­cy­dować czy sernik czy brown­ie? Ja tak mam, dlat­ego tak bard­zo kocham serniko­brown­ie, bo rozwiązu­je te moje małe prob­le­my. Dodatek truskaw­ki spraw­ia że deser zysku­je nie tylko w smaku,…

czy­taj dalej

Domowe Burgery Wołowe

Och jak ja kocham Ham­burgery :), ale nie takie z sieciówek co ze zdrowym posiłkiem nie mają nic wspól­nego. Jestem mię­sożer­cą i tego nie da się ukryć. Ale mię­so powin­no być odpowied­nio przy­go­towane i co najważniejsze wysok­iej jakoś­ci. Dlat­ego do burg­erów tylko mię­so…

czy­taj dalej

Makaron z kurczakiem i szpinakiem

Szy­bkie dania to moja spec­jal­ność. Po pra­cy nie mam za wiele cza­su ani sił na czasochłonne i pra­cochłonne posił­ki. Ma być smacznie, łat­wo i szy­bko. Ide­alne dania dla zab­ie­ganych to dania z makaronem. Jedyne co nas ogranicza to wyobraź­nia. Warto się pobaw­ić smaka­mi i…

czy­taj dalej

Lazania alla bolognese

Laza­nia alla bolog­nese to chy­ba najbardziej pop­u­lar­na laza­nia w Polsce. Nie dzi­wię się bo jest pysz­na. I nie taka trud­na jak ją malu­ją. Przepis na ragu alla bolog­nese zna­jdziecie tutaj. Przepis na besza­mel zna­jdziecie tutaj.…

czy­taj dalej

Szybkie i proste gofry

Ręka do góry, kto nie lubi gofrów. Ja kocham, ale wcale nie te które moż­na kupić w nad­mors­kich miejs­cowoś­ci­ach z pole­wa­mi, bitą śmi­etaną czy posyp­ka­mi. Uwiel­bi­am te domowe, z owoca­mi i cukrem pudrem (no syropem klonowym czy nutel­lą nie pog­a­rdzę). Poniższy przepis jest…

czy­taj dalej

Sałatka z serem feta

Z pre­m­e­dy­tacją nie nazy­wam tej sałat­ki “sałatką grecką”. Każdy grek i każdy polak ma na nią swój przepis, mam i ja :).  Sałat­ka z fetą może stanow­ić danie samo w sobie (latem ide­al­na na lunch) lub jako dodatek. Ja uwiel­bi­am piz­zę i do niej sałatkę z fetą. Uważam to za…

czy­taj dalej

Błyskawiczna sałatka z mozzarellą

Jako dziecko nie lubiłam sałat, pomi­dorów i cebu­li, a do nie daw­na nie przepadałam za moz­zarel­lą. Zde­cy­dowanie wyz­na­ję zasadę, że do pewnych smaków człowiek doras­ta, dlat­ego drodzy rodz­ice, nie pod­dawa­j­cie się i idąc za przykła­dem fran­cus­kich matek namaw­ia­j­cie dzieci…

czy­taj dalej

Sałata z serem camembert

Przepis na tę sałatkę dostałam od bard­zo mi blis­kich zna­jomych z Hisz­panii. U nich też pier­wszy raz ją jadłam z cud­ownym dże­mem pomi­dorowym. W tym roku jed­nak nie robiłam sama tego dże­mu, a z zeszłorocznych zapasów niewiele zostało. Na szczęś­cie dżem moż­na zastąpić…

czy­taj dalej

Bułki do hamburgerów

Domowe buł­ki do ham­burg­erów są o niebo lep­sze i zdrowsze (bez chemicznych dodatków) od tych skle­powych. Ich zro­bi­e­nie też nie jest trud­no, no może trochę czasochłonne. Jed­nak moim zdaniem warto 🙂 Jedynym minusem jest to, iż dość szy­bko tracą świeżość, więc warto…

czy­taj dalej

Chleb na maślance

To moje pier­wsze pode­jś­cie do chle­ba pszen­nego przy­go­towywanego na zak­wasie. Mimo pier­wszej pró­by, to najlep­szy chleb jaki wyszedł z mojego piekarni­ka. Dzię­ki dodatkowi maślan­ki, jest on niesamowicie delikat­ny, a skór­ka jest tak chrupią­ca, jak tylko może być:) Do tego…

czy­taj dalej

Chleb bezglutenowy

Nie raz próbowałem już chle­ba bezg­lutenowego, jed­nak przepis Pio­tra Kucharskiego z książ­ki “Chleb. Domowa piekar­nia.” jest naprawdę wyjątkowy. Chleb smaku­je rewela­cyjnie i nie ma kom­plet­nie nic wspól­nego ze sztuczny­mi bochenka­mi ogól­nie dostęp­ny­mi w mar­ke­tach.…

czy­taj dalej

Jak rozpocząć dietę?

Kiedy i od czego zacząć? Dieta odchudza­ją­ca lub po pros­tu zdrowe odży­wian­ie. Jest kil­ka momen­tów kiedy więk­szość z nas zaczy­na  myśleć o swoim zdrow­iu: Syl­west­er — w końcu przyszedł Nowy lep­szy rok, ter­az już wszys­tko będzie inaczej:)  postanaw­iamy ćwiczyć, zdrowo sie…

czy­taj dalej

Jak przeżyć Wielkanoc?

Świę­ta już tuż-tuż, jaj­ka z majonezem, jaj­ka nadziewane, żur­ki, kiełbasy, serni­ki, mazur­ki, sch­a­by, indy­ki… co zro­bić, aby we wtorek nie obudz­ić się z nad­pro­gramowy­mi kilo­gra­ma­mi? A co gdy do tego wszys­tkiego jesteś na diecie? Powiedzmy sobie szcz­erze, świę­ta to nie…

czy­taj dalej

Motywacja

Zaczy­nam od.…… poniedzi­ałku, początku miesią­ca, nowego roku, jutra. Jak zazwyczaj kończy­cie to zdanie? Jak Two­je tegoroczne postanowienia noworoczne? Udało się wprowadz­ić w życie, a może nawet utrzy­mać? Jeśli nie to ten tekst jest dla Ciebie. Chcesz zacząć ćwiczyć…

czy­taj dalej

Pin It on Pinterest