Tarta makowa
Święta tuż tuż. Tradycyjnie na Boże Narodzenie w Polsce jada się makowce. Mój ukochany brat po prostu je uwielbia. Tak je kocha, że nawet nauczył się je robić. Ja przyznam się szczerze nie jestem ich wielką fanką. Szczególnie tych gdzie jest mało maku a dużo…
Jesienny sernik dyniowy
Sernik dyniowy to chyba jeden z moich ulubionych ulubionych. Ciemny, kakaowy spód, puszysta masa serowa i słodka polewa czekoladowa sprawiają, że jest to deser idealny. Sprawdzi się również na uroczystościach rodzinnych (u mnie króluje na 1 i 11 listopada oraz na…
Sernikobrownie z truskawką
Macie tak czasem, że zjedlibyście coś dobrego, jakieś ciasto, ale ciężko się zdecydować czy sernik czy brownie? Ja tak mam, dlatego tak bardzo kocham sernikobrownie, bo rozwiązuje te moje małe problemy. Dodatek truskawki sprawia że deser zyskuje nie tylko w…
Domowe Burgery Wołowe
Och jak ja kocham Hamburgery :), ale nie takie z sieciówek co ze zdrowym posiłkiem nie mają nic wspólnego. Jestem mięsożercą i tego nie da się ukryć. Ale mięso powinno być odpowiednio przygotowane i co najważniejsze wysokiej jakości. Dlatego do burgerów tylko mięso…
Makaron z kurczakiem i szpinakiem
Szybkie dania to moja specjalność. Po pracy nie mam za wiele czasu ani sił na czasochłonne i pracochłonne posiłki. Ma być smacznie, łatwo i szybko. Idealne dania dla zabieganych to dania z makaronem. Jedyne co nas ogranicza to wyobraźnia. Warto się pobawić smakami i…
Lazania alla bolognese
Lazania alla bolognese to chyba najbardziej popularna lazania w Polsce. Nie dziwię się bo jest pyszna. I nie taka trudna jak ją malują. Przepis na ragu alla bolognese znajdziecie tutaj. Przepis na beszamel znajdziecie tutaj.
Zapiekane tosty francuskie z karmenolizowanymi brzoskwiniami
Słodkie śniadanie najlepiej smakuje jak jest zimno 🙂 Z dodatkiem cynamonu idealnie wprawia w nastrój przedświątecznych przygotowań. Ale to danie będzie pyszne przez 365 dni w roku. Polecam. Brzoskwinie jeśli się uda warto znaleźć świeże, te z puszki mogą być za…
Szparagi w mundurkach
Szybkie i proste gofry
Ręka do góry, kto nie lubi gofrów. Ja kocham, ale wcale nie te które można kupić w nadmorskich miejscowościach z polewami, bitą śmietaną czy posypkami. Uwielbiam te domowe, z owocami i cukrem pudrem (no syropem klonowym czy nutellą nie pogardzę). Poniższy przepis jest…
Sałatka z serem feta
Z premedytacją nie nazywam tej sałatki “sałatką grecką”. Każdy grek i każdy polak ma na nią swój przepis, mam i ja :). Sałatka z fetą może stanowić danie samo w sobie (latem idealna na lunch) lub jako dodatek. Ja uwielbiam pizzę i do niej sałatkę z fetą. Uważam to za…
Błyskawiczna sałatka z mozzarellą
Jako dziecko nie lubiłam sałat, pomidorów i cebuli, a do nie dawna nie przepadałam za mozzarellą. Zdecydowanie wyznaję zasadę, że do pewnych smaków człowiek dorasta, dlatego drodzy rodzice, nie poddawajcie się i idąc za przykładem francuskich matek namawiajcie dzieci…
Sałata z serem camembert
Przepis na tę sałatkę dostałam od bardzo mi bliskich znajomych z Hiszpanii. U nich też pierwszy raz ją jadłam z cudownym dżemem pomidorowym. W tym roku jednak nie robiłam sama tego dżemu, a z zeszłorocznych zapasów niewiele zostało. Na szczęście dżem można zastąpić…
Bułki do hamburgerów
Domowe bułki do hamburgerów są o niebo lepsze i zdrowsze (bez chemicznych dodatków) od tych sklepowych. Ich zrobienie też nie jest trudno, no może trochę czasochłonne. Jednak moim zdaniem warto 🙂 Jedynym minusem jest to, iż dość szybko tracą świeżość, więc warto…
Chleb na maślance
To moje pierwsze podejście do chleba pszennego przygotowywanego na zakwasie. Mimo pierwszej próby, to najlepszy chleb jaki wyszedł z mojego piekarnika. Dzięki dodatkowi maślanki, jest on niesamowicie delikatny, a skórka jest tak chrupiąca, jak tylko może być:) Do tego…
Chleb bezglutenowy
Nie raz próbowałem już chleba bezglutenowego, jednak przepis Piotra Kucharskiego z książki “Chleb. Domowa piekarnia.” jest naprawdę wyjątkowy. Chleb smakuje rewelacyjnie i nie ma kompletnie nic wspólnego ze sztucznymi bochenkami ogólnie dostępnymi w marketach.…
Jak rozpocząć dietę?
Kiedy i od czego zacząć? Dieta odchudzająca lub po prostu zdrowe odżywianie. Jest kilka momentów kiedy większość z nas zaczyna myśleć o swoim zdrowiu: Sylwester — w końcu przyszedł Nowy lepszy rok, teraz już wszystko będzie inaczej:) postanawiamy ćwiczyć, zdrowo sie…
Jak przeżyć Wielkanoc?
Święta już tuż-tuż, jajka z majonezem, jajka nadziewane, żurki, kiełbasy, serniki, mazurki, schaby, indyki… co zrobić, aby we wtorek nie obudzić się z nadprogramowymi kilogramami? A co gdy do tego wszystkiego jesteś na diecie? Powiedzmy sobie szczerze, święta to nie…
Motywacja
Zaczynam od.…… poniedziałku, początku miesiąca, nowego roku, jutra. Jak zazwyczaj kończycie to zdanie? Jak Twoje tegoroczne postanowienia noworoczne? Udało się wprowadzić w życie, a może nawet utrzymać? Jeśli nie to ten tekst jest dla Ciebie. Chcesz zacząć ćwiczyć…